Rehrücken

Rehrücken

Der Rehrücken kommt gerne an Festtagen, wie Weihnachten auf den Tisch.  Je nach Zubereitung kann der Rehrücken aber auch durchaus  als leichtes Gericht serviert werden.  Das Fleisch des Rehrücken ist sehr zart und fein im Geschmack und vielseitig...

mehr
Wildschweinbraten

Wildschweinbraten

  Was gibt es herrlicheres an besonderen Tagen, als einen wunderbaren saftigen Wildschweinbraten. Zugegeben jeder Braten ist etwas feines, aber ein Wildschweinbraten ist schon eine  wahre Spezialität und das nicht bloß unter Feinschmeckern...

mehr